Это сатирическая антиутопия-экшен, переворачивающая с ног на голову образ идиллической Швейцарии. Действие происходит в 1972 году, где уже 20 лет страной правит тоталитарный режим, построенный на… сырной монополии. Вся молочная продукция производится исключительно государством под контролем жестокого президента. Незаконный сыровар — такой же преступник, как и политический диссидент. Людей с непереносимостью лактозы преследуют как «врагов сырной нации».
Главная героиня, простая деревенская девушка Хайди, живёт в этом безумном мире. Её жизнь рушится, когда военные, охотясь за нелегальным сыром, убивают её возлюбленного, а затем и деда. Саму Хайди отправляют в суровую тюрьму за сопротивление.
Но тюрьма не ломает её. Напротив, в ней рождается «Безумная Хайди». Она решает сбежать и поклясться отомстить режиму, уничтожившему её семью и свободу. Её цель — не просто выжить, а бросить вызов всей сырной диктатуре, разоблачить культ личности президента и поднять народ на восстание. Вооружившись арсеналом сельскохозяйственных орудий, ставших смертельным оружием, и поддержкой таких же изгоев, она начинает свою партизанскую войну против системы. Это безумный, стилизованный под эксплуатационное кино 70-х, трэш-экшен о мщении, где враг — не просто злой король, а целая система, построенная на контроле над молочными продуктами.