есть такое кулинарное шоу — «Марк Мориарти: Шеф-повар дома». Ведущий в нём — известный ирландский шеф, который обычно работает в ресторанах. Но тут он сделал всё наоборот.
Суть простая. Марк приходит к тебе на кухню. Ну, образно говоря. Он показывает, что вкусная и интересная еда — это не про сложные технологии и недоступные продукты. В каждом выпуске он берёт обычные продукты, которые легко купить в любом супермаркете, и делает из них что-то действительно классное.
Всё происходит прямо у него дома, на обычной плитке, с помощью простых кастрюль и сковородок. Он не использует никакой специальной техники, которую нет у обычного человека. Вся фишка в том, чтобы понять несколько правильных приёмов: как нарезать, в какой последовательности готовить, на каком огне держать.
Получается, что он не просто даёт рецепт, а объясняет саму логику готовки. После его советов даже обычная паста или курица выглядят иначе. Смысл шоу — показать, что хорошим шефом на своей кухне может стать каждый, если знать несколько секретов от профессионала.